按照省教育廳后產(chǎn)中心和高校后勤協(xié)會(huì)的工作安排，高校后勤伙專會(huì)近期組織了以食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控復(fù)查和節(jié)約糧食為主題的片區(qū)活動(dòng)組交叉檢查。我院被分在成都片區(qū)第一組（第4小組）。作為第4小組牽頭單位，我院牽頭組織了本次交叉檢查工作，后勤服務(wù)中心按照食品安全工作要求，精心組織，合理安排，確保了本次交叉檢查的順利進(jìn)行。
2021年4月2日，第4小組成員單位以三對(duì)一的方式依次檢查了四川國際標(biāo)榜職業(yè)學(xué)院、四川旅游學(xué)院、四川護(hù)理職業(yè)學(xué)院、四川財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院。我院由后勤服務(wù)中心副主任秦齊帶隊(duì)，后勤服務(wù)中心劉挺全程參與了第4小組的交叉檢查工作。
在交叉檢查中，各高校參檢人員對(duì)照“四川省學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控評(píng)議考核評(píng)議細(xì)則（高校自查表）”“學(xué)校節(jié)約糧食檢查表”的各項(xiàng)要求，逐項(xiàng)檢查和評(píng)價(jià)，認(rèn)真核對(duì)自評(píng)表和檢查表，本小組的四所學(xué)校均以較好的成績完成了測(cè)評(píng)工作。
在交叉檢查中，參檢學(xué)校還開展了高校食堂安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)交流、工作研討。其中，四川國際標(biāo)榜職業(yè)學(xué)院的烹飪間灶具的熱水循環(huán)系統(tǒng)建設(shè)；四川旅游學(xué)院的廚房與售賣區(qū)的雙向傳菜間、智慧餐廳建設(shè)；我院的學(xué)生餐廳窗口定價(jià)公示和菜品的多元化等工作，得到同行的認(rèn)可和肯定。同時(shí)在檢查中，檢查人員也發(fā)現(xiàn)了問題和不足，均在現(xiàn)場(chǎng)予以指出，并提出整改要求。
本次教育廳后產(chǎn)中心和高校后勤協(xié)會(huì)組織的交叉檢查既是工作督查更是經(jīng)驗(yàn)交流和學(xué)習(xí)，在檢查的過程中，參檢學(xué)校通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、實(shí)地走訪，對(duì)學(xué)校的食品安全和節(jié)約糧食工作進(jìn)行考核，既發(fā)現(xiàn)了自身工作中的不足，更學(xué)習(xí)了兄弟院校的成功經(jīng)驗(yàn)，必將為提高學(xué)校食品安全和糧食節(jié)約工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
我院后勤服務(wù)中心將繼續(xù)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升食品安全規(guī)范操作和疫情防控等方面能力水平，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化問題整改，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障師生“舌尖上的安全”，讓學(xué)生健康，讓家長安心，讓社會(huì)滿意。
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